Valoración dietética y nutricional en geriatría

Requisitos de acceso

• Copia del DNI, TIE o Pasaporte.

Plazo inscripción

La inscripción en esta actividad permanecerá abierta hasta final de edición.

Evaluación

• 26 Preguntas tipo test de 3 respuestas.
• 5 Supuestos.

Es obligatorio realizar una encuesta para finalizar la actividad.

Para superar el curso será necesario obtener una calificación de 7,5 sobre 10.

En caso de no superar el total de las evaluaciones conjuntamente, el alumno dispone de una segunda oportunidad sin coste adicional.

Este programa formativo online / a distancia está dirigido a todo aquel personal de:

• Enfermería.
• T. S. Dietética.
• Dietética.
• Nutrición humana y dietética.

Objetivos generales:

• Adquirir competencias avanzadas para valorar y mejorar el estado nutricional de las personas mayores, aplicando conocimientos actualizados sobre requerimientos nutricionales, dietas equilibradas, y condiciones específicas asociadas al envejecimiento.
• Desarrollar habilidades para diseñar, implementar y supervisar planes de alimentación personalizados en el entorno geriátrico, considerando tanto el contexto hospitalario como el domiciliario y los factores biopsicosociales que afectan la alimentación de las personas mayores.
• Promover un enfoque multidisciplinar en el cuidado nutricional geriátrico, fomentando la colaboración entre los diferentes colectivos profesionales implicados en la atención de este grupo poblacional.

Objetivos específicos:

• Comprender las particularidades y requerimientos nutricionales de los adultos mayores, así como los cambios asociados al envejecimiento que pueden afectar su estado nutricional.
• Adquirir habilidades para realizar una adecuada valoración del estado nutricional de los adultos mayores, incluyendo la identificación de signos y síntomas de desnutrición y la aplicación de técnicas de evaluación pertinentes.
• Conocer las orientaciones dietéticas y las características de una dieta equilibrada en adultos mayores, con énfasis en la dieta mediterránea como ejemplo de alimentación saludable.
• Familiarizarse con las pautas de alimentación específicas para adultos mayores, teniendo en cuenta las necesidades nutricionales especiales y las condiciones asociadas con la desnutrición en este grupo etario.
• Desarrollar habilidades en la planificación, implementación y seguimiento de intervenciones nutricionales adaptadas a las necesidades individuales de los adultos mayores, tanto en el ámbito comunitario como hospitalario.
• Identificar y abordar los factores psicosociales, ambientales y funcionales que pueden influir en la alimentación de los adultos mayores, a través de la colaboración interdisciplinaria.
• Aprender a utilizar las tablas de composición de alimentos para calcular y ajustar el aporte calórico y nutricional en la dieta de los adultos mayores.
• Adquirir conocimientos sobre las toxiinfecciones alimentarias, sus causas, manifestaciones clínicas y medidas de prevención, con el fin de garantizar la seguridad alimentaria en el cuidado de los adultos mayores.