Name: Curso de Nutrición y obesidad infantil
Price: 138 eur

Datos generales

La obesidad infantil es uno de los problemas mundiales más graves del Siglo XXI y necesita ser controlada. Aunque los datos de la Organización Mundial de la Salud muestran que la diferencia entre países es grande, existe una tendencia general a que los niños varones, procedentes de familias con una posición socioeconómica más baja, sean los más afectados por problemas de sobrepeso y obesidad.

De hecho, los niños que padecen estas enfermedades tienen a seguir obesos en la edad adulta, lo que lleva a que tengan más probabilidades de padecer, en edades más tempranas, enfermedades como la diabetes o cardiovasculares.

Hay dos formas claras de prevenir la obesidad. La primera es el ejercicio físico y la segunda una dieta equilibrada, es decir, una nutrición sana en la que primen los alimentos bajos en calorías, como la fruta y los vegetales.

Este programa formativo engloba un amplio material teórico-práctico para que el alumno adquiera los conocimientos básicos sobre alimentación y nutrición y aprenda a establecer las pautas a seguir para la formación de los niños en una dieta equilibrada, así como a elaborar y supervisar la alimentación que reciben, entre otros contenidos.

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Certificación

Universidad San Jorge

El Curso de Nutrición y obesidad infantil está certificado con 225 Horas, 9 Créditos ECTS por la prestigiosa Universidad San Jorge. Todo el personal que realice un Curso, Máster o Experto Universitario de Formación Alcalá avalado por la Universidad San Jorge (USJ), recibirá, en caso de realizar un Máster o un Experto Universitario un diploma en Créditos ECTS y horas, ya que los estudiantes de estos títulos propios deben ser Diplomados, Graduados o Licenciados, si el programa de formación se trata de un Curso Universitario.

La USJ bajo ningún concepto expedirá el título universitario correspondiente al programa formativo si el alumno/a no ha finalizado con éxito la evaluación correspondiente y no ha transcurrido el tiempo mínimo desde la matrícula. Una vez transcurrido el tiempo mínimo que exige la dicha universidad y finalice la edición, Formación Alcalá procederá a tramitar el expediente académico a la Universidad San Jorge para que esta expida los diplomas, los cuales serán enviados a cada uno de los alumnos por Formación Alcalá, este trámite suele tardar unos cuatro meses para los Cursos Universitarios y de seis a nueve meses cuando se trata de Máster o Expertos Universitarios.

Todos los Cursos, Másteres y Expertos Universitarios acreditados por esta Universidad son válidos en todas las bolsas y oposiciones a excepción de Murcia. Para una información más amplia y concisa, consulte con su convocatoria o su bolsa.

Modelo de Diploma de la Universidad San Jorge

Todos los alumnos españoles al finalizar sus formaciones, recibirían un diploma como el siguiente:

Plan de estudios

Debes tener en cuenta...

Requisitos de acceso

Copia del DNI, TIE o Pasaporte.

Plazo inscripción

La inscripción en este curso online / a distancia permanecerá abierta durante todo el año.

Duración

El discente tendrá un tiempo máximo de 6 meses para su finalización.

Evaluación

La evaluación se realiza online y estará compuesta:

180 Preguntas opción múltiple A/B/C.

El alumno debe finalizar el curso y hacerlo con aprovechamiento de, al menos, un 50% en cada actividad que deben realizar.

A quién está dirigido el Curso de Nutrición y obesidad infantil

Este programa formativo online / a distancia está dirigido a todo aquel personal de:

Diplomados/as o graduados/as en enfermería.
Técnicos superiores.
Diplomados/as o graduados/as en nutrición.
Licenciados/as o graduados/as en farmacia.
Personal de cocina.

Adquirir conocimientos de alimentación y nutrición básicos orientados a entender el fenómeno de la obesidad en los niños.
Establecer las pautas a seguir para la formación de los niños en la importancia de una dieta equilibrada, Concienciar a los niños de la importancia de la buena alimentación.
Capacitar a los padres de familia para que adquieran habilidades para la cocina saludable y para guiar a los hijos en su educación física.
Generar actividades que proporcionen conocimientos elementales y necesarios para el cambio de hábitos alimenticios a nivel familiar e individual.
Elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben los niños/as, así como ofrecer los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a la infancia con el fin de perfeccionar su dedicación profesional, al tiempo que garanticen un buen estado nutricional de los niños/as.

Habilidades críticas y autocríticas.
Resolución de problemas.
Gestión y manejo de información interdisciplinarios.
Comprensión de diversidad y multiculturalidad.
Diseño y gestión de proyectos.
Capacidad de trabajar de manera autónoma.
Capacidad de aplicar los conocimientos adquiridos al trabajo profesional del personal sanitario desde una perspectiva globalizadora.
Capacidad para observar, analizar y documentar procesos educativos.
Trabajo en equipo.

Contenidos

Tema I. La obesidad, una epidemia que ya afecta a los más pequeños

Tema II. La importancia de una correcta alimentación desde el nacimiento para prevenir la obesidad infantil

Tema III. Los alimentos que deben formar parte de la dieta de cualquier niño

Tema IV. Talla y peso adecuados a diferentes edades

Tema V. La dieta del niño con exceso de peso

Tema VI. El ejercicio físico como tratamiento en la obesidad infantil

Tema VII. El tratamiento farmacológico en la obesidad infantil

Tema VIII. Tratamiento quirúrgico en la obesidad infantil

Tema IX. Obesidad infantil y síndrome metabólico

Tema X. Obesidad e hipertensión en la infancia

Tema XI. Obesidad y diabetes mellitus 2 en la infancia

Tema XII. Obesidad y dislipemias en la infancia

Tema XIII. La importancia de un aporte adecuado de energía en la infancia

Tema XIV. ¿Qué nutrientes nos aportan los alimentos?

Introducción.
Proteínas, necesarias para un buen crecimiento.
- ¿Cuáles son las necesidades diarias de proteínas?
Los hidratos de carbono, el mejor combustible para la obtención de energía.
- ¿Cuáles son las necesidades diarias de glúcidos?
- ¿Qué es el índice glucémico de los alimentos?
La fibra dietética, el regulador intestinal más saludable.
- Contenido en diferentes tipos de fibra de los alimentos.
Las grasas, su cantidad es importante, pero también lo es su calidad.
- ¿Qué son las grasas hidrogenadas?
- ¿Qué es el colesterol?
- ¿Qué son los fitoesteroles y los triglicéridos?
- ¿Cuáles son las necesidades diarias de grasas?
Las vitaminas, sustancias imprescindibles en muy pequeñas cantidades.
- Vitamina A o retinol.
- Vitamina D o colecalciferol.
- Vitamina E o tocoferol.
- Vitamina K o naftoquinona.
- Vitamina B1 o tiamina.
- Vitamina B2 o riboflavina.
- Vitamina B6 o piridoxina.
- Vitamina B12 o cianocobalamina.
- Biotina.
- Ácido fólico.
- Niacina y Ácido pantoténico.
- Vitamina C o ácido ascórbico.
- Consejos para mantener al máximo las vitaminas en la alimentación diaria.
- Pérdidas nutricionales (en porcentaje) de los diferentes alimentos según la forma de cocción.
Los minerales, necesarios para las reacciones metabólicas que mantienen la vida.
- Calcio, componente principal para la síntesis de tejidos óseos y dentales.
- Hierro, componente esencial de la hemoglobina, que transporta el oxígeno de la sangre a todas las partes del cuerpo.
  - Consejos para que el hierro se absorba mejor.
- Magnesio, importante por ayudar a la absorción del calcio y actuar como un potente relajante muscular.
- Fósforo.
- Otros minerales presentes en los alimentos.
Los electrolitos, responsables de mantener el equilibrio hídrico del organismo.
Fitoquímicos.
Carotenoides.
Flavonoides.
Resumen de las necesidades de nutrientes de los niños en función de la edad.
Resumen.
Autoevaluación.

Tema XV. Entender la digestión, la absorción y el metabolismo de los nutrientes

Tema XVI. La importancia de la prevención de la obesidad infantil en el niño sano

Anexos

Actualización gratuita

Al matricularte en Curso de Nutrición y obesidad infantil, queremos darte la garantía y valor añadido a este programa formativo, proporcionándote de forma totalmente gratuita, todas las actualizaciones que vayan teniendo lugar en el contenido de los Módulos que conforman este programa durante los próximos 5 años para que tu formación, tu tiempo y dinero sean de utilidad profesional en el tiempo.

Empleabilidad

La orientación profesional tiene el objetivo de responder a la creciente demanda de los profesionales por adquirir las competencias y habilidades necesarias para desarrollar las actividades específicas de su ámbito laboral con las mayores garantías de éxito y calidad. Estas competencias permiten que estos profesionales se conviertan en referentes en la excelencia de los cuidados en diversas áreas.

En este sentido, nuestros programas formativos están diseñados y elaborados por profesionales de la salud con años de experiencia, por lo que están enfocados a que los alumnos adquieran esas competencias y habilidades prácticas.

¿Qué beneficios puedes obtener al realizar uno de nuestros programas formativos?

Especialización en un ámbito o tema concreto.
Actualización de conocimientos y puesta al día.
Creación y ampliación de una red de contactos.
Excelencia y referencia profesional.
Mejora del currículum vitae.
Posibilidades de promocionar en tu puesto laboral.

Curso de Nutrición y obesidad infantil

Datos generales

225 Horas

9 Créditos ECTS

Formato Online

Modalidad: Distancia