Curso Superior Universitario en Alimentos Transgénicos

Requisitos de acceso

• Copia del DNI, TIE o Pasaporte por ambas caras.

Plazo inscripción

La inscripción en esta formación 100% online con metodología E-Learning permanecerá abierta durante todo el año.

Duración

El discente tendrá un tiempo mínimo de 1 mes para la realización de este programa formativo y un máximo de 6 meses para su finalización.

Evaluación

La evaluación estará compuesta por:

• 42 Preguntas opción múltiple (a/b/c).

Todos los alumnos deben aprobar la evaluación correspondiente a cada tema, en caso de no superar el total de las evaluaciones conjuntamente, el alumno dispone de una segunda oportunidad sin coste adicional.

Este programa formativo online con metodología E-Learning está destinado a todo aquel profesional de:

• Graduados/as en Nutrición.
• Graduados/as en Farmacia.
• Técnicos superiores en dietética.

Objetivos generales:

• Profundizar desde un punto de vista nutricional en los alimentos transgénicos.
• Enfocar los alimentos nutricionales como posibilidades, ventajas e inconvenientes potenciales actuales.
• Mejorar el conocimiento sobre los alimentos transgénicos.

Objetivos específicos:

• Comprender los conceptos básicos de los alimentos transgénicos y su importancia en la industria alimentaria.
• Analizar los beneficios y posibles riesgos asociados al consumo de alimentos transgénicos.
• Evaluar críticamente la regulación y legislación vigente sobre alimentos transgénicos.
• Identificar las técnicas y métodos empleados en la producción de alimentos transgénicos.
• Evaluar la presencia de alimentos transgénicos en la cadena alimentaria y su impacto en la agricultura y medio ambiente.
• Comprender las diferentes opiniones y posturas éticas sobre los alimentos transgénicos.
• Desarrollar habilidades para la comunicación y divulgación de información relacionada con alimentos transgénicos.
• Aplicar los conocimientos adquiridos en la toma de decisiones informadas sobre el consumo de alimentos transgénicos.
• Desarrollar capacidades de investigación y análisis crítico en el campo de los alimentos transgénicos.
• Promover el debate y diálogo constructivo en torno a los alimentos transgénicos en la sociedad.

Competencias generales

• Comprender los principios básicos de la biotecnología y los alimentos transgénicos.
• Analizar y evaluar críticamente la información científica y técnica relacionada con los alimentos transgénicos.
• Aplicar los conocimientos adquiridos para tomar decisiones informadas y éticas sobre el consumo y producción de alimentos transgénicos.
• Cuestionar y debatir acerca de los beneficios y riesgos de los alimentos transgénicos, considerando perspectivas científicas, económicas, sociales y ambientales.
• Diseñar, desarrollar e implementar estrategias para la comunicación y divulgación de información sobre alimentos transgénicos.
• Colaborar y trabajar en equipo para la resolución de problemas relacionados con los alimentos transgénicos.
• Desarrollar habilidades críticas y analíticas para la investigación y estudio de los alimentos transgénicos.
• Generar propuestas innovadoras en el campo de la biotecnología alimentaria, considerando los avances científicos y tecnológicos.
• Evaluar los impactos socioeconómicos y ambientales de la utilización de alimentos transgénicos.
• Adquirir una visión global de los diferentes sistemas de regulación y legislación relacionados con los alimentos transgénicos.

Competencias profesionales

• Comprender los conceptos fundamentales relacionados con los alimentos transgénicos.
• Analizar los beneficios y riesgos asociados a los alimentos transgénicos.
• Evaluar la normativa y regulaciones existentes en relación a los alimentos transgénicos.
• Identificar las técnicas de manipulación genética utilizadas en la producción de alimentos transgénicos.
• Distinguir entre los diferentes tipos de alimentos transgénicos disponibles en el mercado.
• Evaluar la influencia de los alimentos transgénicos en la salud humana y el medio ambiente.
• Diseñar estrategias para comunicar de manera efectiva los aspectos relacionados con los alimentos transgénicos.
• Evaluar la viabilidad comercial de productos alimentarios transgénicos.
• Analizar las implicaciones éticas y sociales de los alimentos transgénicos.
• Desarrollar habilidades críticas y analíticas para interpretar estudios científicos relacionados con los alimentos transgénicos.