Curso internacional en nutrición y obesidad infantil

Requisitos de acceso

El proceso de admisión de la Universidad San Jorge consiste en presentar toda la documentación necesaria y el currículum académico del candidato. Todos los que presenten la información documentada para ser admitidos deberán recibir la aprobación del Comité de Admisiones del programa.

Teniendo en cuenta esto, para la inscripción requiere adjuntar al formulario de inscripción diligenciado:

• Certificado o sabana de notas completo del pregrado o titulación actual. (Antiguos alumnos no requieren anexarlo).
• Documento de identidad, Cédula de extranjería, Pasaporte o Visa.
• Hoja de vida. (Opcional).

Una vez admitido(a) al Curso de especialización, el alumno recibirá vía email un acceso al Campus Universitario, donde encontrará todo el programa académico y material necesario.

Plazo inscripción

El alumnado que quiera acceder a este Curso de especialización en línea podrá inscribirse en él a lo largo de todo el año académico.

Duración

El estudiante puede finalizar el Curso universitario de especialización internacional en Nutrición y obesidad infantil en un plazo de 6 meses. La Universidad será la encargada de establecer las fechas de edición de esta Especialización. Adjuntamos un plan de estudios informativo:

Evaluación

La principal peculiaridad del Curso universitario de especialización internacional en Nutrición y obesidad infantil se encuentra en su actividad integradora, que está dividida en cinco fases parciales y, una vez finalizados los módulos educativos, se hará una entrega final. Este programa formativo sigue la guía de evaluación económica de la Universidad San Jorge (USJ) y los entregables del Curso de especialización son:

• Fase 1. Inducción al Curso de especialización con la Introducción al programa, Guías didácticas, Sala de chat, Foro libre...
• Fase 2. Lectura y comprensión del temario impartido en cada uno de los capítulos.
• Fase 3. Repaso del temario impartido con Autoevaluaciones y Resúmenes.
• Fase 4. Resolución de las posibles dudas o cuestiones con su tutor docente.
• Fase 5. Realización de los cuestionarios planteados en cada uno de los capítulos, comprendiendo un total de 180 preguntas en el Curso de especialización.

Cuando los estudiantes finalicen cada capítulo, deben realizar una autoevaluación tipo test que contribuirá al reconocimiento de su método de aprendizaje. Esta evaluación tipo test consiste en responder 5-10 preguntas y se pueden realizar en varios intentos. Para una buena compresión de los conocimientos, es recomendable realizar la autoevaluación y aprobarla antes de efectuar las actividades finales del capítulo.

Por último, la calificación de las actividades de la Formación será en una escala de calificación cualitativa. Si el alumnado finaliza satisfactoriamente la Especialización, podrá recibir la certificación por parte de la Universidad San Jorge, una vez haya efectuado todas las actividades propuestas y obtenido una calificación entre bien y excelente en, al menos, el 60% de las actividades.

El programa formativo online de Nutrición y obesidad infantil va dirigido a los alumnos que tengan alguno de los siguientes perfiles:

• Técnicos y tecnólogos en áreas de la salud.
• Profesionales con título de especialistas en Enfermería, Nutrición, Farmacia... o profesionales de ámbitos similares.
• Extranjeros que posean de títulos aptos por el Ministerio de Educación Nacional de Perú, en esta área.

Objetivos generales:

• Adquirir conocimientos de alimentación y nutrición básicos orientados a entender el fenómeno de la obesidad en los niños.
• Establecer las pautas a seguir para la formación de los niños en la importancia de una dieta equilibrada, Concienciar a los niños de la importancia de la buena alimentación.
• Capacitar a los padres de familia para que adquieran habilidades para la cocina saludable y para guiar a los hijos en su educación física.
• Generar actividades que proporcionen conocimientos elementales y necesarios para el cambio de hábitos alimenticios a nivel familiar e individual.
• Elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben los niños/as, así como ofrecer los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a la infancia con el fin de perfeccionar su dedicación profesional, al tiempo que garanticen un buen estado nutricional de los niños/as.

Objetivos específicos:

• Obtener conocimientos específicos sobre obesidad.
• Conocer la importancia de una correcta alimentación.
• Saber la talla y peso adecuados a diferentes edades.
• Entender el ejercicio físico como tratamiento en la obesidad infantil.
• Profundizar en el tratamiento farmacológico y quirúrgico en la obesidad infantil.
• Exponer la obesidad infantil relacionada con distintas patologías.
• Comprender la importancia de un aporte adecuado de energía en la infancia.
• Entender la digestión, la absorción y el metabolismo de los nutrientes.
• Aprender sobre la importancia de la prevención de la obesidad infantil en el niño sano.

Competencias generales

• Contar con sólidos conocimientos en los diferentes campos del programa.
• Identificar problemas de salud para diseñar estrategias de prevención y solución en situaciones profesionales o de investigación.
• Aplicar herramientas teórico-metodológicas para participar en equipos de trabajo disciplinarios e inter y multidisciplinarios.
• Aplicar estrategias metodológicas en la realización de estudios con abordajes cuantitativos o cualitativos.

Competencias profesionales

• Identificar las causas de la obesidad infantil.
• Aplicar las pautas dietéticas adecuadas en el tratamiento de la obesidad infantil.
• Asesorar a las familias sobre hábitos alimentarios saludables.
• Evaluar el estado nutricional de los niños y adolescentes obesos.
• Realizar una intervención psicológica adecuada en el caso de niños y adolescentes con obesidad.

Al completar tu Curso de especialización podrás desarrollarte como profesional en:

• Hospitales.
• Clínicas públicas.
• Clínicas privadas.
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