Curso internacional de nutrición infantil saludable

Requisitos de acceso

El proceso de admisión de la Universidad San Jorge consiste en presentar toda la documentación necesaria y el currículum académico del candidato. Todos los que presenten la información documentada para ser admitidos deberán recibir la aprobación del Comité de Admisiones del programa.

Teniendo en cuenta esto, para la inscripción requiere adjuntar al formulario de inscripción diligenciado:

• Certificado o sabana de notas completo del pregrado o titulación actual. (Antiguos alumnos no requieren anexarlo).
• Documento de identidad, Cédula de extranjería, Pasaporte o Visa.
• Hoja de vida. (Opcional).

Una vez admitido(a) al Curso de especialización, el alumno recibirá vía email un acceso al Campus Universitario, donde encontrará todo el programa académico y material necesario.

Plazo inscripción

El alumnado que quiera acceder a este Curso de especialización en línea podrá inscribirse en él a lo largo de todo el año académico.

Duración

El estudiante puede finalizar el Curso universitario de especialización internacional en Nutrición infantil saludable en un plazo de 6 meses. La Universidad será la encargada de establecer las fechas de edición de esta Especialización. Adjuntamos un plan de estudios informativo:

Evaluación

La principal peculiaridad del Curso universitario de especialización internacional en Nutrición infantil saludable se encuentra en su actividad integradora, que está dividida en cinco fases parciales y, una vez finalizados los módulos educativos, se hará una entrega final. Este programa formativo sigue la guía de evaluación económica de la Universidad San Jorge (USJ) y los entregables del Curso de especialización son:

• Fase 1. Inducción al Curso de especialización con la Introducción al programa, Guías didácticas, Sala de chat, Foro libre...
• Fase 2. Lectura y comprensión del temario impartido en cada uno de los capítulos.
• Fase 3. Repaso del temario impartido con Autoevaluaciones y Resúmenes.
• Fase 4. Resolución de las posibles dudas o cuestiones con su tutor docente.
• Fase 5. Realización de los cuestionarios planteados en cada uno de los capítulos, comprendiendo un total de 192 preguntas en el Curso de especialización.

Cuando los estudiantes finalicen cada capítulo, deben realizar una autoevaluación tipo test que contribuirá al reconocimiento de su método de aprendizaje. Esta evaluación tipo test consiste en responder 5-10 preguntas y se pueden realizar en varios intentos. Para una buena compresión de los conocimientos, es recomendable realizar la autoevaluación y aprobarla antes de efectuar las actividades finales del capítulo.

Por último, la calificación de las actividades de la Formación será en una escala de calificación cualitativa. Si el alumnado finaliza satisfactoriamente la Especialización, podrá recibir la certificación por parte de la Universidad San Jorge, una vez haya efectuado todas las actividades propuestas y obtenido una calificación entre bien y excelente en, al menos, el 60% de las actividades.

El programa formativo online de Nutrición infantil saludable va dirigido a los alumnos que tengan alguno de los siguientes perfiles:

• Técnicos y tecnólogos en áreas de la salud.
• Profesionales con título de especialistas en Nutrición, Medicina, Enfermería, TCAE o profesionales de ámbitos similares.
• Extranjeros que posean de títulos aptos por el Ministerio de Educación Nacional de Perú, en esta área.

Objetivos generales:

• Conocer las bases alimentarias del lactante: lactancia materna, suplementos artificiales, introducción de la alimentación complementaria.
• Controlar el crecimiento y estado nutricional del niño sano.
• Conocer les bases clínicas de las enfermedades alimentarias del niño: alergias, diarrea, estreñimiento, celíacos.
• Evaluar el origen primario o secundario de la malnutrición, tanto por defecto (desnutrición) como por exceso (obesidad).
• Realizar la correcta atención sanitaria en los tratamientos aplicados a la malnutrición.
• Establecer la dieta alimentaria correcta y los hábitos de vida saludables para controlar el crecimiento y desarrollo en las diferentes etapas: lactante, niño, adolescente.
• Desarrollar la actitud de soporte y educación al paciente hacia el seguimiento de una dieta y de unos hábitos saludables.

Objetivos específicos:

• Participación en la organización, desarrollo y evaluación de las actividades relacionadas con la dietética y la nutrición clínica del hospital.
• Elaboración de estándares de actuación profesional en diferentes ámbitos clínicos.
• Intervención en las distintas modalidades de soporte nutricional.
• Participación en las comisiones hospitalarias relacionadas con la alimentación, la nutrición y la dietética.
• Servir de enlace en la coordinación y la relación de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética con el servicio de alimentación y la administración del hospital.

Competencias generales

• Identificar problemas de salud para diseñar estrategias de prevención y solución en situaciones profesionales o de investigación.
• Contar con habilidades y aptitudes para el ejercicio de la docencia en los diferentes ámbitos profesionales.
• Toma de decisiones.
• Mostrar liderazgo y responsabilidad social, atendiendo las normas éticas dentro de su campo de trabajo, en un marco deontológico y legal.
• Mostrar capacidades de comunicación oral y escrita en los diversos escenarios del ejercicio profesional.

Competencias profesionales

• Capacidad de análisis y síntesis.
• Capacidad de aplicar conocimientos.
• Capacidad de investigación.
• Preocupación por la calidad.

Al completar tu Curso de especialización podrás desarrollarte como profesional en:

• Hospitales públicos o privados.
• Clínicas.
• Residencias geriátricas.
• Consultor alimentario.
• Educador médico.
• Responsable en alimentación.